উপকরণ :
- কাঁচা আম ৪টি,
- পানি ৮ কাপ,
- সিরাপ বা চিনি প্রয়োজনমতো,
- বিট লবণ ১ চা-চামচ,
- সরিষাগুঁড়া ১ চা-চামচ,
- কাঁচা মরিচবাটা আধা চা-চামচ,
- পুদিনাপাতা বাটা ১ টেবিল-চামচ,
- লবণ আধা চা-চামচ বা পরিমাণমতো।
প্রণালি : আমের খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ করে ছেনে নিয়ে আঁটি ফেলে দিতে হবে। সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
***আপনি চাইলে আম টি পুড়িয়া নিতে পারেন। এতে টেস্ট ও ভিন্নতা আসবে।
No comments:
Post a Comment